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抽检项目 芥酸与总脂肪酸比值
所属分类 理化指标
序号 食品类别名称 指标要求 依据法律法规或标准 检测方法
1 特殊医学用途婴儿配方食品
芥酸总量<总脂肪酸的1%
GB 25596
GB 5009.168
2 婴儿配方食品
乳基粉状婴儿配方食品   <1%  
乳基粉状婴儿配方食品   <1%  
备注:总脂肪酸指C4~C24脂肪酸的总和
乳基液态婴儿配方食品   <1%  
备注:总脂肪酸指C4~C24脂肪酸的总和。
豆基液态婴儿配方食品   <1%  
备注:总脂肪酸指C4~C24脂肪酸的总和。
豆基液态婴儿配方食品   <1%  
备注:总脂肪酸指C4~C24脂肪酸的总和
豆基粉状婴儿配方食品   <1%  
备注:总脂肪酸指C4~C24脂肪酸的总和。
GB 10765
GB 5009.168
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